Doktorand i član istraživačkog i nastavnog osoblja Odsjeka za prehranu i nutricionizam, Eugeniusz Piasecki akademije tjelesnog odgoja u Poznanu, specijaliziran za istraživanje međusobnih odnosa između crijevnog mikrobioma i endokanabinoidnog sustava.
Magistrirao je neurobiologiju, a diplomirao dijetetiku. Autor je i koordinator kliničkog ispitivanja. Autor je i recenzent znanstvenih radova objavljenih u međunarodnim akademskim časopisima.
Njegovo profesionalno iskustvo obuhvaća ne samo istraživački rad, već i opsežno pisanje. Kao copywriter specijaliziran za članke o suplementaciji, zdravlju i prehrani, napisao je nekoliko stotina popularnonaukovnih članaka (uglavnom za web-stranice povezane sa SFD S.A.). Kao akademski predavač i instruktor na tečajevima za osobne trenere i dijetetičare, dijeli svoje znanje i iskustvo u području sportske prehrane i suplementacije. Također se bavi edukacijskim aktivnostima putem društvenih mreža i digitalnih publikacija (Jakub Wiącek – NEUROSPORT).