Recept za mini proteinske svježi sir kolačiće bez pečenja

Mali, zasitni i neodoljivo kremasti. Ovi mini kolači od svježeg sira spajaju hrskavu podlogu, glatku kremu i čokoladni preljev u desert bogatog okusa i ugodno guste teksture. Bez pećnice i složenih koraka – samo pomiješajte sastojke, ohladite i gotovo. To je onaj desert koji izvadite iz hladnjaka i već znate da će biti ukusan. Kremasti sloj topi se u ustima, a hrskava podloga u lijepom je kontrastu s baršunastom sredinom. Jedna porcija pruža zadovoljstvo, no zbog male veličine lako ćete poželjeti još jednu.

Sadržaj:

1. Sastojci
2. Priprema
3. Zašto ih vrijedi pripremiti?

Sastojci

Podloga

• 70 g keksa od žitarica
• 2 pune žlice tekućeg maslaca od kikirikija, otopljenog maslaca ili kokosova ulja

Krema od svježeg sira

• 250 g svježeg sira
• 150–200 g kreme ALLNUTRITION FITKING PROTEIN CREAM MILKY CARAMEL PEANUT

Ukrašavanje

• nekoliko kockica bijele čokolade
• šaka nasjeckanih orašastih plodova

Priprema

Kekse sameljite ili ih temeljito usitnite u sitne mrvice. Pomiješajte ih s maslacem od kikirikija ili drugom odabranom masnoćom dok ne dobijete vlažnu smjesu. Rasporedite je po dnu kalupića i dobro utisnite žličicom kako bi podloga bila čvrsta. Svježi sir izmiksajte s proteinskom kremom dok smjesa ne postane potpuno glatka.

Kalupiće napunite kremom od svježeg sira i poravnajte površinu. Stavite ih u zamrzivač na najmanje sat i pol kako bi se dobro ohladili i stisnuli. Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Po želji dodajte malo ulja kako bi bila rjeđa. Ohlađene kolačiće prelijte čokoladom i pospite nasjeckanim orašastim plodovima.

Možete ih ukrasiti i malim čokoladicama ili dodatnom količinom proteinske kreme.

Zašto ih vrijedi pripremiti?

Zato što izgledaju efektno, a ne zahtijevaju pečenje ni dugu pripremu. Svježi sir u kombinaciji s proteinskom kremom daje im čvrstu, kremastu teksturu i izražen okus karamele s notom kikirikija. Zbog male veličine lako ih je podijeliti na porcije. Odlični su kao brz desert, slatki zalogaj uz kavu ili poslastica koju možete ponijeti sa sobom.